スーパーフード
第4の穀物ホワイトソルガムとは？｜グルテンフリーだから小麦アレルギーの子どものおやつにもGOOD！
小麦アレルギーの子どもに、もっと色んなおやつを食べさせてあげたい。 ダイエットのためにグルテンフリーの食生活をしたい。 そんな願いがより叶いやすくなるかもしれません。 こんにちは。札幌在住ライターのやまこです。 数年前、小麦アレルギーの人の為の代替品として知ら…
スリーツインズアイスクリームを食レポ！｜素材の味が濃厚＆後味サッパリでやみつきになるオーガニックアイス
こんにちは。アイスよりビール派のライターmamiです。 アメリカで人気のオーガニックアイスクリームが日本に初上陸！ 3月2日代官山にオープンしたばかりの「スリーツインズアイスクリーム（Three Twines Ice Cream）」に行ってきました。 取材当時…
北海道産の厳選野菜たっぷり♡札幌で人気ヴィーガン料理店３選！アレルギー対応も♪
最近、「ヴィーガン」や「ビーガン料理」などの単語を耳にする機会が増えてきていると思いませんか？ こんにちは。札幌在住ライターのやまこです。 美容やダイエットにも良いと今話題の『ヴィーガン（料理）』。 海外セレブや有名人などがこぞって始めたことから欧米を中心に火…
【食用ほおずき（ゴールデンベリー）】あの”ほおずき”は実は食べられる? あまくてジューシーだから子どもにも人気♪ 味や購入方法を紹介します。
最近、「食べられるほおずき」＝『食用ほおずき』が注目されていることを知っていますか？ こんにちは。札幌在住ライターのやまこです。 日本では、すっかり観賞用という印象が強い「ほおずき」。 「ほおずき」と聞くとお盆などに出回る「濃い朱色の大きな実」を思い浮かべる方…
【菊芋】低カロリーなのに栄養満点 で調理も簡単！天然のインスリン「菊芋（きくいも）」の栄養価と食べ方。
低カロリーで腸内のビフィズス菌を増やし、ミネラルもたっぷり。 糖分の吸収も抑制して、天然のインスリンとも呼ばれている。 そんな食材があることをご存知ですか？ こんにちは。札幌在住ライターのやまこです。 先日、札幌にある地産地消が売りのオーガニック系スーパーに行…
甘いのが苦手な人にも絶対喜ばれる♡バレインタインに最適なオーガニックチョコを食べてみました。
編集部の池田です。 来週はいよいよバレインタイン♡ 世間はすっかり甘〜いチョコレート色にそまってますね！ 本命チョコだけでなくお世話になっている人や友達、自分へのご褒美として買う人も多いのではないでしょうか。 関連記事：【バレンタイン&ホワイトデー】ギフトにお…
【バレンタイン&ホワイトデー】ギフトにおすすめのオーガニックチョコレート！体想いのチョコを贈ろう
こんにちは！ライターのKEIです。 2月14日はバレンタインデー、3月14日はホワイトデーと、2月、3月は甘いものに出会う機会が増えますね。 やはり主役はチョコレート。 この時期しか販売されないアイテムもあり見逃せません。 特に2月14日のバレンタインデーは、…
【アロニア】美と健康の救世主！欧州で人気のアロニアとは？食べ方もご紹介します。
脂肪燃焼効果のあるフルーツって聞いたことありますか？ こんにちは。札幌在住ライターのやまこです。 実は先日、北海道産の食品をリサーチしていたところ、「脂肪燃焼効果があるフルーツ」というキャッチコピーの果実『アロニア』に出会いました。 おなか周りや…
【もち麦】ダイエットに良い栄養成分とは？ 簡単レシピとおすすめもち麦
こんにちは！ライターのKEIです。 朝はご飯派、昼もお弁当でご飯という我が家では、健康のことを考え、白米に雑穀を入れて炊くのがスタンダードです。 いつもはいろいろな雑穀がミックスされた商品を使っているのですが、他に何か良いものがないかなと探していて、近年、スー…
【スーパーフード種類別リスト】種類や栄養素は？定番から最新まで一挙紹介！
スーパーフードが美容や健康に良いとは知っていても、スーパーフードの種類や、どのスーパーフードにどのような栄養素が含まれているのかなどについては、詳しく知らない人も多いかもしれません。 今回は、定番のものから最新まで、国内外のスーパーフードと栄養素、その効果を一…
注目は沖縄と発酵！低カロリーで高栄養、国産スーパーフードおすすめ５選
食品は国産を選ぶのに、スーパーフードは…？ こんにちは。ライターのKEIです。 スーパーなどで買い物をするとき、食品の産地って気にされますか？ 私は、すごくこだわるわけではないのですが、なるべく国産を選んでいます。 ひとつには、日本の生産者さんを応援したいとい…
美肌の味方、カカオニブを試したい女子必見！初心者におすすめの本格カカオニブ3選
ビタミン豊富でお肌によいスーパーフード、カカオニブに夢中！ カカオニブは、カカオ豆から殻を取り除いて砕いたスーパーフード。 抗酸化作用のあるポリフェノールや、美肌によいとされるビタミンA・Cが豊富に含まれています。 私のカカオニブとの出会いは、表参道のオーガニ…
よく聞く「スーパーフード」ってどんな食材？種類、効果、話題の食材、完全まとめ
日常的に見かけるようになった「スーパーフード」。その全貌を徹底調査！ こんにちは、部屋の模様替えをしたもののいまひとつ慣れていない、ライターのYOSHIKOです。 数年前から、よく聞くようになった「スーパーフード」という言葉。 日常的に使うスーパーマーケットや…
話題のスーパーフード最新ランキング TOP10！今年のトレンド食品は？
スーパーフードに限りませんが、日本でも、いろいろな色の野菜をバランス良く摂るようにするといったことはよく聞きます。 ただ、野菜とは違い、スーパーフードにはどんな種類があるのかよく分からない、という方も多いのではないでしょうか。 そこで参考になるのが、一般社団法…