今、女性を中心に人気が沸騰している「ヴィーガン料理（食品）」。
「ヴィーガン料理」というと、煮物やサラダなど、おかずを思い浮かべる方も多いかもしれませんが、最近では『ヴィーガンスイーツ』も増えてきたのをご存知ですか？
こんにちは。札幌在住ライターのやまこです。
以前、ヴィーガン料理の記事を書いて以来、すっかりヴィーガン（完全菜食主義）にはまってしまった私…。
とはいえ、無類の甘いもの好きなので、スイーツなしでは生きていけず笑。
色々調べていたところ、たくさんの『ヴィーガンスイーツ』があることを知り、思わず感動してしまいました！
そこで今回は、北海道で人気の道産材料にこだわった食品ブランド「NORTH FARM STOCK」から販売されている、ヴィーガンクッキー（4種）をご紹介したいと思います。
おしゃれな観光スポットとしても話題、「NORTH FARM STOCK」直営店のレポとともにお届けしますね～。
関連記事：話題の「ヴィーガン（ビーガン）」って？ベジタリアンとの違い、人気店を紹介！
ヴィーガンスイーツとは？
『ヴィーガンスイーツ』とは、ヴィーガン（完全菜食主義者）の方向けに作られたスイーツで、肉や卵、乳製品などを一切使用せず、植物性食品のみで作られたスイーツののことです。
スイーツというと、「生クリームや卵」というイメージが強いので、動物性食品を一切使わずにできるものは少ないのではという印象ですが、近年の世界的なヴィーガンブームにより、様々な『ヴィーガンスイーツ』が登場するようになりました。
北海道から全国に♪今いちばん話題の北海道産食品ブランド「NORTH FARM STOCK」の直営店でヴィーガンクッキーを食べてみた。
自然派食品をはじめとする食の宝庫、「北海道」でも、ヴィーガン料理やヴィーガンスイーツに対する注目度が確実に高まってきています。
今人気の北海道産食品ブランド「NORTH FARM STOCK」も例外ではなく、ヴィーガン対応したクッキーを販売。（通販も展開）
北海道内にとどまらず、おしゃれな自然派女性を中心に全国へ届けられているそうです。
今回、そんな「NORTH FARM STOCK」の『ヴィーガンクッキー』を買いに、北海道岩見沢市にある直営店を訪ねてみました♪
観光スポットにもなっている「NORTH FARM STOCK」直営店
札幌市から車でおよそ1時間。
のどかな土地として知られる岩見沢市に、北海道産食品のブランド「NORTH FARM STOCK（ノースファームストック）」の直営店があります。
国道沿いの広い土地の中に突如現れる、白い大きな建物は圧巻です。
↑こちらまだ雪が見えますが、行ったのは3月末です笑。
おしゃれなエントランスを抜けると…
白を基調とした素敵な空間が広がります。
壁には、全国にファンが多い、色とりどりの瓶詰のピクルスなど、北海道産の原材料を使用した食品やスキンケア商品、雑貨などが並んでいました。
どれも、おしゃれです(*´▽｀*)
そして、NORTH FARM STOCK SWEETSというスイーツに特化したブランドのクッキーコーナーを発見！！
心躍るようなかわいいクッキーたちが並びますが、この日販売されている中でヴィーガン対応しているクッキーは「プレーンクッキー」「ブラックココアのナッツクッキー」「メイプルグラノーラバー」「アーモンドグラッセ（黒糖）」の4種類。
いざ、順に感想を…
ヴィーガンスイーツ① プレーンクッキー
プレーンクッキー 2枚入 216円（税込）
動物性由来の原材料を一切使用しない素朴なクッキー。
北海道産小麦の風味とメイプルシロップの優しい甘みが特徴のいちばんベーシックなクッキーです。
卵やバターなどを使用していないので、パサパサしてたりするのかな？ と思って食べたのですが、全くそんなことはなく、サクサク食感が心地よい、食べ応えのあるクッキーでした。
小麦やメイプルシロップなど素材そのものの味を楽しめるので、お子さんのおやつにもおすすめです。
万人ウケは間違いなし！
オンラインショップでも購入可能です。
ヴィーガンスイーツ② ブラックココアのナッツクッキー
ブラックココアのナッツクッキー 1枚入 270円（税込）
乳成分を含まないカカオ（ブラックココア）を使ったヴィーガン仕様のクッキーです。
チョコレート好きの子どもにウケそうな色ですが、チョコレートは入っておらず、ちょっとビターなカカオの味わいなので、大人向けかなと思いました。
アーモンドやカシューナッツが香ばしくて、食べ応えも◎。
1枚だけでもちょっとしたギフト感があるので、手土産にもおすすめです。
ヴィーガンスイーツ③ メイプルグラノーラバー
メイプルグラノーラバー ２枚入 259円（税込）
栄養価の高いオーツ麦、アーモンド、クランベリーを使い、メイプルシロップで仕上げた、動物性原材料を一切使っていないグラノーラバーです。
ごまも入っていて、どこか懐かしいお味。
じんわりとくる甘さがクセになるので、食べだしたら止まりません。
おやつにも良いですが、忙しい朝にちょっとひとつまみすると、元気が出そう。
忙しいママさんやOLさん達におすすめです。
ヴィーガンスイーツ④ アーモンドグラッセ（黒糖）
アーモンドグラッセ（黒糖） ８０g 464円（税込）
ローストした香ばしいアーモンドを黒糖で包んだ、ヴィーガン仕様スイーツです。
栄養価の高いアーモンドは、ヴィーガン料理などにもよく用いられますが、スイーツとしても大活躍。
カリっとした食感と黒糖の甘みがたまらない一品です。
ちなみに、今回食べた4種類のスイーツの中で、私がいちばん好きだったのがこの「アーモンドグラッセ」。
結構な個数のアーモンドが入っているのですが、「もう1パック買っておけばよかった～」と思うくらいハマりました笑。
オンラインショップでは、今回の黒糖味は取り扱いしていませんが、「アーモンドグラッセ（ごぼう糖衣）」味は販売していた時期もあるようなので、気になる方はチェックしてみてはいかがでしょうか。
「NORTH FARM STOCK」のヴィーガンスイーツの購入方法
ご紹介したヴィーガンクッキーをはじめ、「黒ゴマのスティッククッキー」などのヴィーガンクッキーは、「NORTH FARM STOCK SWEETS」のオンラインショップから購入することができます。
また、全国に「NORTH FARM STOCK」を取り扱っている店舗網増えているので、直接購入したいという方は、取扱店に問い合わせてみると良いかもしれません。
お取り扱い店舗情報はこちら。
※「NORTH FARM STOCK」は、ヴィーガン製品だけでなく、色々な北海道産食品を販売しているので、あらかじめ該当店舗に問い合わせてみることをおすすめします。
また、不定期ですが、全国各地の北海道物産展などに出店することもあるそうです。（最新情報はこちら。）
なお、北海道に足を運ぶ予定がある方や北海道に住んでいる方は、ぜひ機会があったら、今回私が訪問した北海道岩見沢市の直営店に行ってみてください。
かわいい&おしゃれな食品がいっぱいな上、2階はカフェも併設されているので、楽しめると思いますよ～♪
[直営店舗情報]
NORTH FARM STOCK SHOP & CAFE
住所：北海道岩見沢市志文町292-4 MAP
営業時間：10:00〜18:00（カフェメニューは17:30ラストオーダー）
定休日：無休（年末年始をのぞく）
TEL：0126-35-5251
ヴィーガンスイーツはおいしい♪
動物性食品（肉や卵、乳製品など）を一切使用せずに作られた『ヴィーガンスイーツ』。
実際に食べるまでは、「味気ない感じかな？」「パサパサしていてもしかたないよね」とあまり期待していなかったのですが、いざ食べてみると、普通に…いや、とてもおいしくて驚きました！
ヴィーガンスイーツであれば、卵アレルギーの子や乳製品がダメという子でも食べられるので、子どもたちのおやつとしてもオススメです。
おやつやデザートに、ちょっとヴィーガンスイーツを取り入れて、ヴィーガン生活を楽しんでみてはいかがでしょうか。
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