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管理栄養士ママが作るヴィーガンスイーツ|香ばしナッツと黒胡麻のオートミールクッキーレシピ

こんにちは!管理栄養士のYukineです。 このところ、読書の秋にどっぷりとハマっています。 とは言え、日中は2歳児のありあまるパワーに圧倒される日々。 子どもの寝かしつけで、寝落ちしてしまうこともしばしばですが、秋の夜長は読書を満喫したいと思います。 さて、…
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母の愛情たっぷり「ヴィーガングラタン」の作り方。グルテンフリーにも対応《Green Monday監修レシピ》

はじめまして。 二児の母で、新宿にあるヴィーガンレストラン「Green Monday」フードクリエーターのさちです。 今回ご紹介するレシピは、とっても簡単に作れるヴィーガングラタンです。 ”給食再現メニュー”のお弁当作りで生まれた、簡単時短レシピ。(その意味は…
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管理栄養士ママが作るヴィーガンスイーツ|卵・乳製品・砂糖を使わないパンケーキレシピ

前回:管理栄養士ママが作るヴィーガンスイーツ|パインとあま酒のひんやり2色ゼリーは簡単で子どもが喜ぶ! こんにちは!先日、衣類の断捨離をした管理栄養士のYukineです。 こんなときに限って、手元に残ったわずかな衣類が破れたり、スパンコールが取れたりして、名残…
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管理栄養士ママが作るヴィーガンスイーツ|パインとあま酒のひんやり2色ゼリーは簡単で子どもが喜ぶ!

こんにちは!秋が恋しい管理栄養士のYukineです。 毎日毎日、暑いですね。 このうだるような暑さの中、先日我が家は引越しをしました。 もともと、物は少ないほうだと思ってはいましたが、いざ引越しとなり整理してみると、出るわ出るわ、いらない物や、なんだかよく分か…
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ヴィーガンダイエットは正しい方法で! 注意点や不足しがちな栄養素・レシピをご紹介

健康的なイメージのあるヴィーガンダイエット。気をつけるべき点は? 肉・魚、乳製品などを摂らないヴィーガンダイエットは、一見、健康的に痩せられそうなイメージがあります。 しかし、正しい方法で行わなければ逆効果になってしまうことも。 今回は、ヴィーガンダイエットを…
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