コラム
有機・オーガニックを選ぶ意味とは？環境のためにここから始めよう。食品、コスメ、雑貨などの取り入れ方
最近では食品やコスメを始め、さまざまな分野で「有機」「オーガニック」のアイテムが増えています。 ひと昔前は限られた選択肢しかなかったことを思うと嬉しいことですが、選択が増えた分、何から始めるかというのは悩みどころではないでしょうか。 私は、ライターとして活動す…
有機魚にファーストフードも？多彩なオーガニックレストランとカフェ《ヨーロッパのオーガニック事情》
前回の記事：お茶×チーズ？ お茶×チョコ？ 欧州の革新的な「日本茶」スタイルとオーガニック日本茶《ヨーロッパのオーガニック事情》 「ヨーロッパのオーガニック事情」第4弾としてお送りする今回は、ヨーロッパのオーガニックレストラン＆カフェ特集。 オーガニックへの意…
ヘアケア開発者が語る！有機成分が1%以下のオーガニックシャンプーが出回る実情
日用品で欠かせないもののひとつといえばシャンプーやコンディショナーなどのヘアケア製品。 最近ではお店に行くとオーガニックや植物由来のもの、また海外製品も多くみかけるようになり、オーガニック化粧品市場はますます盛り上がりを見せています。 ところが、日本製のヘアケ…
お茶×チーズ？ お茶×チョコ？ 欧州の革新的な「日本茶」スタイルとオーガニック日本茶《ヨーロッパのオーガニック事情》
「ヨーロッパのオーガニック事情」の第3弾としてお送りする今回は、私の友人で日本茶アドバイザーの増谷由梨さんに日本茶の魅力とヨーロッパでの日本茶の需要を伺いました。 由梨さんは現在、オランダ・アムステルダム在住。 現地の日系企業に勤務する忙しい日々の中でも、暮ら…
なぜヨーロッパオーガニックは活気があるのか？ 理由は豊富な品揃えと価格にあった。【ヨーロッパのオーガニック事情】
「ヨーロッパのオーガニック事情」第2弾としてお送りする今回は、ヨーロッパのオーガニックスーパー特集。 オーガニック先進国が揃うヨーロッパはオーガニックスーパーの数も多く、それぞれオリジナルな個性を打ち出しています。 今回はオランダ・ドイツ・イギリス出身のオーガ…
【ヨーロッパのオーガニック事情】今、欧州で支持されるオーガニックコスメは？ ヨーロッパのオーガニック最新情報をオランダからお届け！
はじめまして。 Natsumi Yamashitaと申します。 現在オランダ在住、ライター・翻訳家として活動しています。 趣味は読書・映画鑑賞・写真・料理・ヨガ。 常にオーガニック・ナチュラル・フェアトレード・エシカルに関する情報を探しています。 それら3つの…