パルシステムの利用方法と特徴
こんにちは！ ライターのKEIです。
以前より続けている宅配野菜サービスのお試しレポート、今回は生協（コープ/COOP）のpal system（パルシステム）を試してみました。
ちなみに「生協（コープ/COOP）」と「pal system（パルシステム）」はイコールじゃないの？ と思っていたのですが、イコールではなく、「pal system（パルシステム）」は「生協（コープ/COOP）」のひとつという関係です。
「生協（コープ/COOP）」は非営利の協同組織で、全国の地域にそれぞれの組織が複数あり、その複数ある組織のひとつが「pal system（パルシステム）」になります。
パスシステムの宅配サービスは、東京・神奈川・千葉・埼玉・茨城・栃木・群馬・福島・山梨・静岡・新潟で利用できます。
その特徴としては、まず、国産・産直を重視している点があげられます。
また、環境に配慮した商品、農薬や添加物をできる限り使わない商品などを揃えている点は、他の宅配野菜サービスと同様です。
価格的にも他の宅配野菜サービスと同程度です。
パルシステムの母体である生協は、宅配野菜サービスの歴史が長く、全国に多くの組織を持っているため、流通も効率的なのではないかと考えています。
ちなみに、これまでのレポートは以下より読めます。
オイシックスの注文方法、内容、価格は？【野菜宅配お試しセットを注文してみた！】
「らでぃっしゅぼーや」のその内容と特徴は？【宅配野菜お試しセットを試してみた！】
「大地を守る会」40年の歴史の中で育まれたこだわり食品【宅配野菜お試しセットを試してみた！】
生協には他の宅配サービスと違い独特のシステムがありますが、その点は後述します。
おためしセットに限っては、他のサービスと同様にインターネット上から情報登録、注文ができます。
パルシステムのおためしセットは選べる3セット
パルシステムのおためしセットは「定番満足おためしセット」「有機野菜おためしセット」「赤ちゃんあんしんおためしセット」の3つのセットがあるのが特徴です。
それぞれのセットは、1世帯1回限定となります。
定番満足おためしセット 1,000円（税込）※送料無料、冷蔵
パルシステムの人気商品7品（下記）のセット。
1.ポークウィンナー
2.産直たまご
3.ロースハム
4.飲むヨーグルト
5.産直豚バラ切落し
6.なめらか絹とうふ
7.フルーツセット※2種類以上
有機野菜おためしセット 1,000円（税込）※送料無料、冷蔵
旬の有機野菜8点のセット。
一例として、にんじん、じゃがいも、キャベツ、ほうれん草、かぶ、ベビーリーフ、ねぎ、ごぼうなど。
赤ちゃんあんしんおためしセット 500円（税込）※送料無料、冷凍
離乳食や乳児食に活躍する下記商品3点のセット。
・野菜入りうどん
・うらごし野菜・にんじん（産直）
・かぼちゃのグラタン
おためしセットごとの価格は、他の宅配野菜サービスより低めに設定してあります。
他の宅配野菜サービスでは、加工品や野菜などが一緒になって「1,980円（税込）※送料無料」といったパターンが多くなっています。
3つのおためしセットから必要なものを選ぶという形は、自分が試したいと思っている商品を狙って試せるので、お試しセットの本来の目的として良いなと思います。
今回は、「有機野菜おためしセット」を注文しました。
パルシステム、おためしセットの注文方法
パルシステムの商品お届けは、本サービスでは週1回指定の曜日にパルシステムの配達員が届ける形となりますが、おためしセットの注文は、通常の配送会社で、1週間程度以降から日時指定を行います。
おためしセットの決済方法に関しては、代引きのみとなるので、配達時に金を用意しておくのを忘れないよう気を付けてください。
配送会社はヤマト運輸でした。
注文品とともに、以下のような同梱物もありました。
・コア・フード 有機野菜セット8品
・ちば風土の会 風のたより 土のたより 2017年（千葉県）8月3回←野菜についての説明とレシピ
・パスシステムの商品・サービス案内 保存版【ダイジェスト】2017.4
・パルシステムの加入案内
・有機野菜おためしセットのパンフレット
・納品書
この有機野菜おためしセットは、産地や栽培方法などパルシステムの中でもクオリティの高い商品に位置する「コア・フード」と呼ばれる野菜のセットになるようです。
「コア･フード有機野菜セット」は、パルシステムの有機農業を牽引している3つの産地、有機農法ギルド（茨城県・栃木県）、ちば風土の会（千葉県）、三里塚農法の会（千葉県）を中心に、夏場をはじめとした野菜の生育が難しい時期は応援産地を数カ所設けて栽培した野菜が届きます。
これは、おためしセットも同様で、今回は、ちば風土の会の野菜が中心でした。
実際に入っていた野菜は以下の通り。
商品名と共に、その野菜を生産している生産者さんや団体名が記載されていました。
じゃがいも
みずみずしい感じのするじゃがいもでした。
煮物やサラダに使うとさわやかで、炒め物にもなじみやすい味わいでした。
ピーマン
こちらもみずみずしい感じ。
切るとパリッとした気持ちの良い切れ方をします。
味はしっかりしているのですがさわやかで、いろいろな料理に使いたくなるピーマンです。
空心菜（エンツァイ）
中華料理のイメージもあり、普段あまり使う機械のない野菜だったのですが、意外と使い勝手の良い野菜でした。
ごま油やにんにくなどと相性が良いです。
つるむらさき
切るとモロヘイヤのようにねばりがでる野菜です。
青っぽい香りと風味があり、ねばりが元気がでる感じでした。
なす
実がしっかり、ハリと艶のあるキレイななすです。
煮物にしても、炒め物にしても、なすの食感がきちんと楽しめます。
玉ねぎ
やわらかめの、水分の多い玉ねぎでした。
炒め物などでじゃりじゃりせず、サラダにするのにも味がやさしくて使いやすかったです。
にがうり
しっかりとしていて、色も鮮やか。
野菜を育てるというだけで一仕事なのに、こうやってきれいに育つのはすごいなと思います。
苦味がそこまで強烈でなく、家族のいる人も料理に使いやすそうです。
葉しょうが
葉っぱがついていますが、食べるのは赤いところから下の根の部分です。
天ぷらや甘酢漬け、生のまま味噌をつけてもおいしくいただけます。
パルシステムの商品づくりの考え方
パルシステムでは、商品づくりの考え方として、以下の「7つの約束」を掲げています。
1. 作り手と「顔の見える関係」を築き、信頼から生み出された商品をお届けします。
2. 食の基盤となる農を守るためにも国産を優先します。
3. 環境に配慮し、持続できる食生産のあり方を追求します。
4. 化学調味料不使用で、豊かな味覚を育みます。
5. 遺伝子組換えに「NO!」と言います。
6. 厳選した素材を使い、添加物にはできるだけ頼りません。
7. 組合員の声を反映させた商品づくりを大切にします。
農薬や化学肥料をなるべく使わないということはもちろんなのですが、パルシステムの場合は、国産・産直にこだわり、顔の見える生産者、そして生産、流通、配達まで、顔の見える関係というところに重点を置いています。
たとえば、「産直プロジェクト11」といって、パルシステムは、日本の農業・漁業の再生や持続可能な社会づくりをめざし、産直産地と連携して行ってきた取り組みを、11のプロジェクトにまとめています。
こういった関係性があるからこそ、「農薬削減プログラム」や「放射能検査」なども、信頼関係がある上で行うことができています。
おためしセット購入後の流れ
おためしセット購入に際して、本加入案内の電話がありました。
本加入をする場合は、電話か、ウェブ上でも申込ができます。
パルシステムは、入会金・年会費無料ですが、入会時に出資金というものが必要になります。
出資金は、生協の運営資金です。
基本的に一口1,000円、栃木（佐野市、足利市）、群馬、福島、山梨では一口2,000円で、入会後に任意の積立増資も可能です。
出資金は退会時に返却されます。
パルシステムでは基本的に、週に1回、決まった曜日に商品が配達されます。
もちろんお休みもできますし、隔週、月1での配達も可能です。
冷凍品や冷蔵品は商品に合わせて専用のボックスがあるので、留守の場合でも配達してもらえます。
東京都内に関しては、有料の日時指定サービスもあります。
また、手数料（送料）として、配達ごとに162～216円（税込）がかかります。
手数料（送料）は地域によって変わってきます。
また、友人などと二人で同じ場所の受け取りにすると（ふれんどパル）手数料（送料）は97円～108円（税込）に、さらに三人以上で同じ場所の受け取りにすると（グループパル）手数料（送料）は無料になります。
注文は、毎週届くカタログもしくはアプリで商品を選びます。
カタログの場合、注文用紙を使うかウェブサイトから注文を行います。
注文用紙の場合は商品配達時に提出、ウェブサイトの場合は注文日の翌日13:00までに注文品の確定、変更が可能です。
国産・産直を選びたい、コミュニティを作りたい人におすすめ
パルシステムは、やはり国産・産直品にこだわりがあるため、有機などの栽培方法はもちろん、産地にこだわりたいという人におすすめです。
また、一人でも普通に注文ができますが、二人や三人以上だと手数料（送料）がお得になることや、配達員の人とのやり取りなどもあるため、人と交流したい人、コミュニティを作りたいという人にも合っています。
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